Как приятно с семьей собраться в беседке и насладиться отдыхом, вдыхая свежий воздух, насыщенный запахами трав. А пока жена хлопочет у плиты в доме, можно душевно пообщаться с гостями. Все отдыхают, кроме хозяйки.

Женщинам вряд ли такой расклад понравится, поэтому мужчинам есть над чем задуматься по поводу того, как разгрузить хозяйку и удивить хозяев своими кулинарными способностями, не покидая пределы беседки - как говорится, «убить двух зайцев». Сразу можно представить, как меняется, и притом не в лучшую сторону, настроение сильной половины человечества. Но не спешите расстраиваться, так как речь пойдет о любимом занятии мужчин - приготовлении пищи на мангале. Это сооружение часто находится подальше от жилых сооружений, но может быть построена и беседка с мангалом своими руками, причем из различных материалов.

Когда в беседке для отдыха находится мангал, то это очень удобно, особенно во время дождя, так как приходится следить за тем, чтобы мясо не подгорело. Но есть и некоторые минусы, так как мангал в маленькой беседке не установишь, поэтому ее придется делать больше чем нужно только для размещения людей.

Выбираем конструкцию дачной беседки

Возникает вполне резонный вопрос: из каких материалов строить дачные беседки с мангалом? Необходимо учесть, что внутри будет открытый огонь, а через кровлю нужно вывести дымоходную трубу. Можно сразу сказать, что при соблюдении требований пожарной безопасности можно использовать практически любой строительный материал, но чаще всего строят из дерева или кирпичей.

Построенная беседка с мангалом своими руками имеет некоторые конструктивные особенности, но на данном этапе надо определиться с конструкцией. Если она установлена на даче, и зимой там никого не будет, то незачем ее стеклить. Но в частном доме ситуация может быть несколько иной, и постепенно беседка может превратиться в летнюю кухню, в которой семья может собираться практически круглый год. В таком случае необходимо позаботиться, чтобы внутри сохранялось тепло. Как построить беседку, в которой можно будет собираться круглый год также будет описано в статье.

Выбор типа мангала

В зависимости от того, какой тип мангала будет выбран, зависит устройство и конструктивные особенности беседки. Наверное, каждый согласится, что для маленькой переносной конструкции не стоит делать кирпичный мангал, а в большой беседке будет нелепо смотреться маленький металлический мангал. Давайте рассмотрим возможные варианты беседок с мангалом, фото которых мы приведем вместе с описанием.

Металл

Беседка с мангалом из дерева или металла может быть оснащена стальным изделием. Необходимо сделать вытяжку для дыма, которая одновременно будет служить и искрогасителем. Такой мангал обходится сравнительно недорого его владельцу, а в случае изготовления своими руками из подручных материалов, его себестоимость очень сильно снижается.

При умелом подходе, крытые беседки с мангалом из металла могут стать произведением искусства, при этом занимая весьма ограниченное пространство.

Как правило, под металлический мангал не нужно делать фундамент. При определенных конструктивных особенностях беседки небольшой вес мангала позволяет на время вынести его, что особенно важно, когда нужно разместить под крышей много гостей, при этом незначительно изменив интерьер.

К недостаткам можно отнести недолговечность стального изделия, вследствие его прогорания и коррозии.

Чугун

Беседка своими руками из дерева с мангалом из чугуна мангал имеет ряд преимуществ. Во-первых, такое изделие чуть ли не вечное, по крайней мере, приобретая его, владелец смело может сказать «на мой век хватит», и это действительно так. Во-вторых, каждый мангал является литым изделием, и изготовители заботятся о том, чтобы он был красивый.

При строительстве беседок с мангалом из чугуна придется учитывать его большую массу - порядка 100 кг, поэтому просто на грунт их не установишь. Необходимо будет сделать прочное основание или залить фундамент. Правда, есть и небольшие разборные чугунные модели мангалов, но они, как правило, не используются внутри сооружения.

Кирпич

Сделать кирпичный мангал не так уж и просто, как может казаться, но при соблюдении инструкции, эту работу можно выполнить своими руками без привлечения специалистов. Однозначно придется сделать капитальный фундамент, так как масса сооружения получится внушительной. Строение без фундамента вскоре перекосится, треснет или рухнет, но если всё сделать правильно, то кирпичный мангал (барбекю) прослужит длительный срок. Более того, интерьер беседки для отдыха с не будет скучным и однообразным.

Где сделать беседку

Поскольку беседка с мангалом своими руками, фото которой есть в статье, является источником дыма и объектом повышенной опасности, необходимо выбрать подходящее для нее место, придерживаясь рекомендаций специалистов относительно того, где ее не нужно размещать.

Хотя могут быть построены и деревянные беседки с мангалом, так как в них предусматривается защита от возгорания, всё же такое сооружение необходимо монтировать на достаточном расстоянии от легковоспламеняющихся предметов, к которым относится не только забор из дерева, сарай с дровами, стог сена, но и деревянный дом. От себя можем добавить, что хорошо горят не только деревянные, но и другие виды домов, поэтому расстояние должно быть достаточным, чтобы искры от горящих дров не долетели до строения, а при сильных порывах ветра лучше, вообще, не разжигать огонь.

Также необходимо учесть расположение деревьев, перед тем как на нем построить беседку с мангалом своими руками. Ни в коем случае дымоходная труба не должна находиться под кроной дерева или в непосредственной близости от нее. При долгом воздействии горячего дыма на ветки и листья растения, последние высыхают и могут загореться во время одного из пикников.

Строительство кирпичной беседки с мангалом

Давайте рассмотрим, как из кирпича строятся крытые беседки с мангалом. Как уже упоминалось в статье, такое сооружение имеет большую массу, поэтому потребуется изготовить надежный фундамент.

Перед тем как построить беседку с мангалом, еще до наступления морозов была произведена разметка участка и вырыт котлован глубиной 50 см. Утрамбовав дно, мы насыпали слой песка, толщиной 15 см и утрамбовали его. Затем насыпали еще столько же песка и повторили операцию, доведя толщину слоя песка до 30 см.

Поверх песка был уложен геотекстиль, с нахлестом друг на друга 10 см, а затем насыпали 10 см щебня средней фракции и тоже основательно утрамбовали его.

Поскольку мы планируем, что будет построена теплая беседка с мангалом, то поверх щебня уложили пеноплекс 32 плотности, толщиной 50 мм. После укладки гидроизоляции, на расстоянии 50 мм поверх нее был установлен первый слой арматуры Ø8 мм, а второй разместился на расстоянии в 150 мм над первым.

Поскольку плита должна хоть немного возвышаться над землей, то была установлена невысокая опалубка таким образом, чтобы получилась плита толщиной 250 мм. Чтобы было легче выравнивать бетон, опалубку мы выставили так, чтобы ее края были вровень с уровнем пола, который мы хотели сделать.

Закончив с приготовлениями, мы пригнали миксер и залили подушку бетоном марки М250. Месяц ждали, пока бетон наберет прочность, и только после этого приступили к строительству нашей закрытой беседки.

Теперь детально рассмотрим, как из кирпича построить беседку с мангалом своими руками. Плитный фундамент делать вовсе не обязательно - можно было обойтись и ленточным, но мы не захотели потом заливать стяжку, а сделали всё за один раз. Учитывая большую глубину промерзания грунта в нашем районе, именно плитный фундамент с утеплением позволил нам углубиться в грунт всего на 50 см.

Поскольку возводится тёплая конструкция, то мы не стали делать тонкие стены, иначе позже их пришлось бы утеплять.

Возводя дачные беседки с мангалом, фото которых приводится в статье, выполнили кладку кирпича по высоте оконных проемов, а затем переключились на опорные столбы, выложив их по высоте сооружения.

Построенную беседку необходимо перекрыть. Для изготовления стропильной системы можно воспользоваться как профильными трубами, так и деревянными брусками. Второй вариант более привычный, да и материал остался после строительства бани, поэтому все части крыши выполнены из дерева.

В тех местах, где будет установлена печь, уложим отрезки рубероида, которые послужат в качестве гидроизоляции, и на них из кирпича выложим контуры будущего сооружения.

Начнем кладку кирпича с барбекю, а затем выложим топливник и столешницу.

Поскольку беседкой планируем пользоваться не только для приготовления шашлыка, то также сделаем и плиту, на которую можно будет установить казан.

Выложив нижнюю часть, приступим к изготовлению столешницы. Для кладки будем использовать шамотный кирпич, а связующим веществом послужит огнеупорная смесь на основе глины.

Из того же шамотного кирпича выложим дымоход и сформируем канал для .

Чтобы избежать проблем растрескивания кладки, каждый ряд проармируем проволокой.

При кладке мы старались не допустить оплошностей, поэтому положение каждого ряда проверяли уровнем.

Так выглядит наша беседка снаружи.

При виде того, как продвигаются работы, да еще и получается неплохо, поднимается настроение.

Выполняя кладку, продолжаем формировать дымовые каналы. Затем мы вскрыли всю беседку водоотталкивающим составом, и у нас получилась влагостойкая теплая беседка с мангалом.

Закончив кладку трехканального дымохода, накрыли беседку битумной черепицей, но вы можете использовать другой кровельный материал

Вот такая у нас получилась беседка с многофункциональной печкой. Немного позже мы вставим стеклопакеты, и тогда сможем пользоваться, и тогда построенная беседка своими руками будет служить нам круглый год.

Как деревянная беседка с мангалом может быть безопасной

Когда строятся деревянные беседки с мангалом, то необходимо особое внимание уделить пожарной безопасности.

Расположив металлический мангал внутри деревянной беседки, позаботьтесь о том, чтобы под ним на полу был лист металла (как на фото). Если мангал расположен вблизи одной из стен, то и ее тоже нужно обить металлом.

Хотя кирпич нагревается не так интенсивно, как метал все же кирпичную печь тоже нельзя устанавливать вплотную к деревянным стенам - должна быть установлена прослойка из листового железа. Также стены и пол должны быть обшиты металлом в радиусе одного метра.

Как само собой разумеющееся - саму беседку и всю деревянную мебель, находящуюся в ней, необходимо обработать антипиренами.

Беседка с мангалом превращает обычный процесс приготовления пищи на вашей кухни в кулинарное волшебство готовки еды на открытом огне. Не так много блюд в нашем меню так же искренне любимы, как шашлыки, приготовленные на мангале.

Давайте посмотрим, как получить больше удовольствия для всех от участия в этом незабываемом процессе.

Ваша беседка с мангалом

Мангал из кирпича своими руками чертеж

Как это не очевидно, но если у вас еще нет мангала – сделайте его. Для вам не надо особых материалов и супер умений – простой чертеж мангала, десяток кирпичей, железный прут и лист железа — и у вас будет отличный результат.

Поднимаем кирпичную кладку до высоты 70-75 см и закладываем на раствор куски железного прута, на который затем кладем железный лист. Поднимая кладку выше, закладываем в боковых стенках на 2 разных высотах уступы для решетки мангала.

Ваша беседка с мангалом: важные детали

Сегодня беседка с мангалом – больше, чем просто место для шашлыка. Многие из нас хотят иметь в ней почти те же удобства, к которым мы привыкли в доме. Кроме мангала беседки могут включать в себя коптильни, вертела, жаровни, печи. Из всего многообразия существующих вариантов, мы выберем свой — практичный, подумав, что мы чаще всего будем использовать и насколько это приспособлено для наших потребностей. Часто маленькая беседка, которая имеет только самое необходимое, гораздо более уютна и функциональна, чем пафосная, нашпигованная самыми разными приспособлениями.

Добавьте зону готовки рядом с мангалом

Если у вас небольшая беседка с мангалом, добавьте к нему стол и раковину — это превратит вашу беседку в настоящую летнюю кухню. Для стола не забудьте предусмотреть хорошо очищаемую столешницу и небольшую полку для часто используемых кухонных принадлежностей. Если есть возможность, поставьте в беседку холодильник – в нем будет удобно хранить мясо и напитки.

Практично используйте пространство беседки

Обеденный стол со скамейками – традиционное решение для обеденной зоны беседки с мангалом. Но, если вам нужно экономить пространство, сделайте эти скамейки задвигающимися под стол, так у вас будет больше места для готовки.

Чистота

С точки зрения использования материалов, все беседке должно быть прочным, хорошо служить на улице и легко чиститься. Это значит – обработанное от гниения дерево, камень и металл.

Не забывайте про повара

Нет ничего хуже готовить для всей компании и слышать только взрывы хохота за спиной. Приготовление пищи и зоны отдыха должны перетекать одна в другую, с одной стороны изолируя гостей от горячей зоны, а с другой стороны предоставляя возможность повару стать центром вечеринки. Лучше всего с этим справляется высокая барная стойка приподнятая с другого края зоны готовки. Ведь, наблюдать за шеф-поваром, который готовит для вас мясо на гриле – это великолепное начало любого застолья.

Сохраняйте тепло в беседке

В прохладную погоду для сохранения тепла и защиты от ветра, в беседке можно использовать специальные пвх шторы. Если приобретение таких штор вам кажется излишней роскошью, вы можете их сделать сами. Вам нужно будет купить ПВХ пленку, вырезать ее по размерам проемов беседки, окантовать прочной тканью и поставить по краям люверсы. С помощью шнура, продетого в люверсы можно крепить штору в беседку.

Использовать дополнительные источники тепла в беседке – например, инфракрасные лампы, всегда хорошая идея. Их можно разместить возле зон максимальной функциональности – обеденной или зоны готовки.

Если ваш мангал рядом с беседкой сделайте над ним навес

Если ваш гриль без вытяжки, его не стоит размещать в беседке, но можно разместить рядом с ней. Сделайте для повара навес над таким грилем, чтобы внезапный ливень не помешал его работе.

Добавьте открытый очаг

Оборудовав рядом или на краю беседки открытый очаг, вы сможете варить в нем кулеш и получите дополнительную поверхность для готовки. Так, на основном мангале вы готовите мясо, а на очаг – ставите решетку и готовите овощи. И все готовится у вас одновременно.

Добавьте зону отдыха рядом с беседкой

Это может быть, как просто мощенная площадка рядом с беседкой, так и дополнительный навес, входящий в структуру беседки или просто зонтик над столом на улице.

В прохладном климате зоной отдыха может быть даже отдельная беседка.

Удобная дровница

Убедитесь, что рядом с беседкой есть удобное место для хранения дров. Это избавит вас от походов за парой поленьев в темноте на другой конец сада.

Сделайте вход в погреб из беседки

Удобный вход в из беседки с одной стороны, избавит вас от необходимости устанавливать в беседке холодильник; с другой стороны, сделает вход в погреб более гармоничным, чем одиноко стоящий холмик в уголке сада.

Создайте особое настроение освещением.

Сочетание общего освещения участка с яркой освещенностью беседки создаст правильный баланс между функциональностью и гармоничной атмосферой. Причем зона готовки в беседке должна быть ярко освещена, а для обеденной зоны и зоны отдыха лучше сделать регулируемое освещение – должны же вы как-то создавать особое настроение!

Беседка с мангалом. Противопожарные меры.

Все электрические приборы в беседке должны иметь заземление. Электрическая проводка должна проводится кабелем для уличных работ. Деревянные конструкции должны быть обработаны противопожарной пропиткой.

Разместите беседку в уютном уголке сада.

В то время, как размещение летней кухни рядом с домом имеет ряд преимуществ, есть свои достоинства в том, чтобы разместить беседку с мангалом в дальнем уголке дачного участка. Здесь, вместе с пищей приготовленной на открытом огне, вы подарите себе ощущение бегства от обыденной суеты: насладитесь роскошным видом и тишиной сада.

Украсьте беседку с мангалом

Беседка с мангалом в вашем саду – идеальное место, чтобы использовать свой вкус в выборе обстановки и элементов декора. И декор здесь, не только украшения на стене, это и шторы, и кухонные принадлежности и цветы на столе. Пусть беседка станет вашем уютным убежищем среди будничных забот.

Используйте элементы ландшафтного дизайна, чтобы выделить зону с беседкой в саду. Сама архитектура беседки является важным элементом всего ландшафтного дизайна участка.
Cделайте интересные дополнения рядом с беседкой, чтобы подчеркнуть особое значение этой зоны в саду. Например, разбейте кухонный садик с пряными травами или большой цветник рядом с беседкой.

Простые проекты беседок с мангалом

Не всем из нас доступны роскошные беседки из сруба сибирского кедра или серебристой сосны. Предлагаем вам познакомиться с простыми и функциональными проектами беседок с мангалом. Сделанные из обычных материалов, понятной и простой конструкции — эти проекты доступны любому дачнику.

Проект 1. Беседка с мангалом и санузлом

Большинству людей, отдых, проведенный на даче, приносит особое удовлетворение. И чтобы пребывание на даче было комфортным и уютным, следует побеспокоиться о необходимых постройках и коммуникациях. Например, беседка с мангалом позволит помимо отдыха вкушать приятную пищу, приготовленную на огне. Если вы желаете сэкономить средства, то предлагаем вам ознакомиться с технологическим процессом изготовления беседки с мангалом своими руками.

Изначально важно разобраться, какого типа беседка вам необходима. Такое сооружение может быть закрытое и открытое. Конструкция строится из кирпича, металла или дерева.

Например, беседка, где имеется встроенное барбекю летнего плана. Такая конструкция состоит из стойки с крышей и основания (эта беседка считается открытой). По желанию, можно запастись поликарбонатными щитами, чтобы при необходимости открытые участки, в беседке, закрыть.

Если вы собираетесь использовать беседку с мангалом в осенне-зимний период, то лучше возводить сооружение закрытого типа с дымоотводом и вентиляцией.

Беседки, выполненные из дерева , прекрасно смотрятся возле дачного дома или особняка. Среди преимуществ можно отметить следующее:

• идеальный внешний вид;
• постройка зимних и летних беседок;
• прекрасное сочетание с прочими сооружениями;
• легкодоступность, простота в монтаже;
• нет надобности в заказе специализированной техники;
• экономия времени.

Древесное сооружение способно обеспечить прекрасную устойчивость, не требует возведения ленточного фундамента, ведь, как известно, дерево имеет малую удельную массу. При правильном уходе подобные беседки прослужат очень долго.

Металлоконструкции позволяют проявить дизайнерское мастерство и воплотить свою фантазию в жизнь. Изгибы, всевозможные формы и ответвления – все эти решения возможно использовать в кованой дачной беседке. Стоимость готового сооружения зависит от выбора ее дизайна и сложности исполненной работы.

Чтобы значительно повысить срок эксплуатации кованой беседки, необходимо покрыть ее качественной порошковой и алкидной краской.

Изящность кованой беседки – это по-настоящему украшение в любом саду. Если ваш выбор выпал на этот вид постройки, тогда она станет изюминкой вашего сада. Беседку и мангал можно выполнить в одном стиле, дополнив коваными скамейками и соответственными украшениями.

Кирпичная постройка отличается высокой прочностью. Беседка, которую соорудили на совесть, прослужит не один десяток лет. Кирпичное строение не боится искр исходящих из мангала. Такие конструкции, при должном уходе, не особо нуждаются в ремонте. Надежные стены будут защищать от ветра, дождя, снега и стужи. Кирпичное сооружение может быть, как закрытого и открытого, так и комбинированного типа. Также актуально сочетание камня с деревом.

Как правило, участок, где будет располагаться беседка, может быть вдали от дома или граничить с ним. Но не следует ее устраивать возле соседей, так как такого рода шум не всегда приветствуется. Итак, рассмотрим пошаговое руководство по возведению беседки.

Как в любом строительном проекте необходимо подготовить чертежи, чтобы профессионально выполнить работу.

1. Разметка площадки.
2. Фундамент. Тип и размер в фундаменте зависит от массивности постройки. Для деревянных строений можно использовать столбчатый фундамент . Преимущественная сторона плитного фундамента заключается в его практичности, так как выполняет функцию пола и используется для тяжелых конструкций. Ленточный фундамент – это подходящее решение в большинстве случаев. Для его постройки роется траншея, в которой устанавливается опалубка, после чего закладывается каркас из арматуры и заливается бетон. На основание кладут брус из дерева, он скрепляется саморезами и досками.
3. Далее делают пол. Когда беседку строят на сухом и твердом грунте, то напольное покрытие необязательно. Просто засыпают гравий или оставляют как есть. На бетонное основание укладывают тротуарную плитку или доски. Если беседка открытого типа, то нужно обеспечить сток дождевой воды , предусмотрев достаточный наклон пола.
4. Следующий этап – возведение стен. Для беседки можно строить решетчатые стены. Но как правило, стены не выполняют несущую функцию. А вот максимальное внимание следует уделить, возведению угловых конструкций, так как это основа всей постройки, на которой будет удерживаться и вес крыши.
5. Крыша . Частым выбором становится коньковая или наклонная односкатная конструкция (наклон 5–10°). Материал покрытия – ондулин, поликарбонат или металлочерепица. В декоративной беседке применяется решетчатая крыша, в которую заплетутся растения (в дождливую погоду подобной беседкой нельзя будет пользоваться).
6. Внешняя отделка. Если в постройке присутствуют деревянные части, их обязательно важно пропитать защитными маслами (олифа) и сверху покрыть лаком для внешних работ. Как упоминалось ранее, металлоконструкции также покрывают специальными эмалями.

Уютная, удобная и красивая беседка – вот, что дачники при декорировании стараются воплотить в жизнь. Как украсить такую беседку решает каждый сам, но все-таки существуют некоторые методы, которые надо знать. К ним можно отнести мебель, оформление тканью, поставить эффектное освещение и озеленение.

Сюда можно отнести красивую дорожку из плитки или камней , которые ведут к выходу, а также ступеньки из камней (для беседки с возвышенностью). Такую дорожку можно осветить напольными фонарями на солнечных аккумуляторах.

Мебель для беседки должна быть изготовлена из влагоустойчивых легких по весу материалов (кресла, скамьи , столы). Оригинальную и удобную мебель можно как купить, так и смастерить самостоятельно, применив, например, паллет (строительные поддоны). Готовую мебель надо защитить от влаги и зноя, покрыв специальной краской для внешних работ, подобрав необходимый цвет.

Шторы, подушки и скатерть можно сшить самостоятельно, выдержав изделия в определенном цвете и стиле (к таким ненатуральным материалам можно отнести органзу и ПВХ). Лучше ограничиться двумя иногда и тремя цветами. Натуральную ткань лучше не применять, так как она подвержена выцветанию, старению и с трудом стирается. Предусмотрите держатели для штор, 2–3 полотна с каждой стороны беседки. Закрепите шторы на стойках, это поможет хорошо их защитить от порывов ветра.

Под крышей поместите основной источник света желтого спектра. Свес на крыше беседки, по желанию, оформите декорированной гирляндой.

Если у вас нет навыков в работе с электричеством, то лучше доверить монтаж проводки специалисту, что поможет вам избежать удара током.

К многолетним вьющимся растениям можно отнести: плетистые розы, декоративный виноград, или плющ. Высаживают такие растения около опор и стен. Они прекрасно сочетаются друг с другом. Позволительно установить дополнительные шпалеры, так как они поддержат ваши растения вне строения и сформируют эстетично ровные «стенки» из веточек . Напольные емкости больших размеров принято ставить у входа в беседку.

Месторасположение мангала, определяется на этапе заливки фундамента. Дальше устанавливается мангал на уже залитую плиту, выводится дымоотводная труба (отверстие на крыше не нужно делать, для этого можно использовать переходники, имеющие угол наклона – 45°).

Важно разделить такие понятия, как гриль, мангал и барбекю, их не следует между собой путать. Мангал имеет полностью открытую конструкцию, также поддон для углей с решеткой, в более простом варианте – поверхность для расположения шампуров. Гриль схож с мангалом, но имеет крышку. Барбекю – это сложная конструкция, которая имеет вытяжку и заднюю защитную стенку.

Мангалы делятся по классификациям:

• переносные (складные);
• металлические;
• чугунные;
• электрические;

Переносной или же складной мангал имеет форму в виде чемодана. Недостаток подобной конструкции – недостаточная прочность материала. Он подвержен деформации во время перепадов температур или различных механических воздействий. Поэтому лучше использовать угли, а не дрова.

– намного экономичней, так как его можно смонтировать самостоятельно. На вид – это прямоугольная металлическая коробка в ширину шампура, имеется подставка или ножки, по бокам, а в нижней ее части, перфорируются отверстия для циркуляции воздуха.

Чугунный мангал требует меньше затрат на топливо и прекрасно сохраняет жар в углях. Такой вариант будет самым практичным.

Электромангал подойдет тем, кто не любит запах дыма, да и возиться с углями и дровами не доставляет удовольствие.

Каменные или стационарные мангалы встраиваются в беседки, особенно это хорошо смотрится, если конструкция выполнена из таких же материалов. Во встроенный мангал можно оборудовать небольшие столики с отсеком для хранения дров. Отталкиваясь из разницы в конструкциях, стационарные мангалы разделяются на мангал-печь и мангал-камин.

Правила сооружения мангала

Чтобы знать, как сделать и грамотно расположить мангал, в отдельно стоящей беседке, необходимо учесть такие правила:

1. Высота фундамента мангала должна быть выше уровня стояния талой весенней и дождевой воды (так как в растворе для кладки мангала содержится глина и песок, которые пострадают из-за влаги).
2. Мангал в беседке не должен контактировать с дождем, что подразумевает сооружение достаточно большой по площади беседки.
3. Пространство вокруг мангала не следует заставлять большим количеством мебели (это одно из главных требований по противопожарной безопасности).
4. В беседке, со стороны топки мангала, незанятое пространство должно быть не менее 3 м, а в остальных ее частях – 1 м.
5. Важно учесть размеры мангала. Так как чем больше тело печи, тем большую нагрузку оно будет осуществлять на конструкцию целиком, таким образом, увеличивается износ печи. Если есть необходимость использовать различные виды оборудования, например, коптильню, тогда они должны быть съемные. Или же в одном комплексе использовать несколько печей среднего размера.

Рассмотрим более подробно, как построить мангал своими руками. Место под мангал должно быть удаленно от солнечных и ветреных сторон (иначе придется готовить с трудностями).

Чтобы мангал прослужил вам не один год, потребуется изготовить качественный фундамент. К примеру, вы можете использовать следующие пропорции: задняя стенка фундамента 3 м, ширина с правой стороны 1,7 м, ширина с левой стороны – 0,65 м, толщина – 0,5 м;

Итак, рассмотрим пример постройки мангала из кирпича:

1. Роется котлован, далее ставятся опалубки с краев ямы, затем армируется плита и заливается бетоном, выравниваем фундамент и ожидаем около двух недель, чтобы он окончательно высох.
2. Когда истечет время и фундамент высох, можно начинать строительство. Укладывайте гидроизоляцию под кирпич в два слоя рубероида или же другого гидроизоляционного материала.
3. После того как вы подготовили кирпичи, можно начать кладку (кирпичи можно заранее распилить, если есть такая необходимость). Каждый ряд поперечно дублируется до седьмого ряда. После седьмого ряда строятся перекрытия. Режем уголки необходимых размеров и располагаем их на кладку. Далее выкладываем кирпичи в один слой. Второй ряд надо выкладывать кирпичами, с жаропрочной глино-шамотной смесью (это будет дно печи).
4. Теперь возводим жаровню и печь мангала из кирпича, используя глино-шамотную смесь. Заднюю стенку выстраиваем из кирпича.
5. Ставим дверь в мангале. Так как металл при нагревании расширяется очень быстро, важно оставить небольшой зазор между кирпичной кладкой и рамкой двери, примостив асбестовый шнур. С правой стороны, в стене мангала, монтируется проход для жаровни в высоту 2 кирпича (делается для удобства выгребки углей в жаровню). Параллельно возводятся стенки для жаровни.
6. Второй ряд кирпичей, на задней части стенки жаровни, надо сдвинуть слегка вперед (для шампуров). Достраиваем боковые и задние стенки жаровни на уровне печи.
7. Теперь выстраиваем дымоотводную трубу, сдвигая ряды вовнутрь не более чем на треть. Следите за качеством перевязки швов.
8. С правой стороны остается ниша, куда можно поставить раковину или столик.
9. Дыру в трубе необходимо заслонить.

После кропотливой работы необходимо дождаться пока кладка высохнет, и тогда приступайте к приготовлению ароматных и вкусных блюд.

Простой цемент не подойдет, так как ваш мангал просто рассыплется.

Видео

В предоставленном материале можно наглядно увидеть, как сделать беседку с мангалом:

Фото

На фото представлены оригинальные решения по изготовлению беседки с мангалом:

Отдых на свежем воздухе в кругу друзей - это прекрасная возможность пообщаться и узнать друг друга лучше. Однако далеко не всегда получается собраться и выехать на пикник. Что делать в таком случае? Можно создать соответствующие условия у себя на даче или в загородном доме. Сегодня большое количество домашних мастеров построили себе беседки и другие сооружения для приятного времяпрепровождения. Даже если вы неспециалист, то прочитав эту статью, вы убедитесь, что построенная беседка с барбекю своими руками вполне реальный проект, который можно реализовать своими усилиями.

Если вы хотите соорудить функциональную и красивую беседку с барбекю , то в самом начале важно уделить достаточно времени для изучения нюансов.

• Выбор места . Учитывая, что на барбекю будет открытый огонь, выбранное место должно быть вдали от газопровода и линии электропередачи. Также непосредственно возле барбекю не должно быть густых кустарников, которые могут загореться. Учтите и тот фактор, что дым и образующаяся копоть могут создавать дискомфорт в доме, поэтому расположите беседку так, чтобы она была на достаточном удалении от жилой постройки. Как вариант, можно понаблюдать за постоянством ветра, если он преимущественно дует в одном направлении, то можно предугадать его движение.
• Фундамент . Важно защитить барбекю и площадку беседки от проникновения воды. Поэтому фундамент должен быть на разумном уровне от поверхности грунта. Более того, проблема затопления решается просто, если выбрать место для строительства на возвышенности. Если такой возможности нет, придется продумать дренажную систему по отводу талой и дождевой воды. Такие меры значительно продлят эксплуатацию беседки и построенного барбекю.
• Навес . Не менее важно защитить печь и прилегающую территорию от проникновения влаги. Поэтому навес или крыша должна быть достаточно надежной и перекрывать площадь беседки, в особенности место с барбекю. В противном случае во время осадков приготовить что-то на нем будет невозможно. Плюс к этому от влаги рано или поздно постройка разрушится.
• Место . Продумайте каковы будут размеры беседки. Места должно быть достаточно не только для установки необходимой мебели, строительства печи, но и для удобного передвижения людей. Более того, непосредственно возле барбекю, в целях пожарной безопасности, должно быть достаточно свободного места, не меньше трех метров. Так, горящий огонь и случайные искры не будет мешать отдыхающим в беседке.
• Полы . На случай проникновения влаги в беседку, полы должны иметь уклон. Достаточно будет уклона до 2º в сторону от барбекю.

Для успешного строительства подготовьте соответствующие чертежи. Они позволят вам осуществить качественное строительство беседки. За основу или как для идеи, вы можете взять чертежи и схемы в конце этой статьи, в разделе «Чертежи и схемы». Обязательно учитывайте индивидуальные особенности вашей территории.

Не стоит придерживаться шаблонов, ведь если где-то будет уместно сделать открытую беседку с барбекю, то в некоторых случаях будет возможен только закрытый вариант.

На чертеже укажите все элементы дизайна. Чем подробнее он будет, тем быстрее будет продвигаться строительство. В некоторых случаях разумно обратиться к специалистам, которые имеют опыт в проектировании таких сооружений.

Что же в целом следует учитывать при проектировании:

Какое количество людей будет находиться в беседке.

Размеры строения.

Расположение барбекю, коммуникаций и других деталей интерьера.

Форма и площадь беседки.

Тип фундамента и т. п.

Учитывая особенности строения, важно побеспокоиться о приобретении прочных и надежных материалов. Саму печь-барбекю преимущественно строят из камня или огнеупорного кирпича. Для пола рекомендуется использовать огнеупорную плитку или другие подобные негорючие материалы.

Хотя при таком строительстве использовать дерево не запрещается, важно побеспокоиться о его качественной защите. Поэтому если будут применяться деревянные элементы, будьте осторожны и предусмотрительны.

Если планируется сделать поленницу, то можно соорудить специальный отсек из газоблоков. Что касается строительства дымоходной печи, то следует применять исключительно жаростойкий печной кирпич. При строительстве печи потребуется использование металлических элементов. Лучше всего для этих целей подходит чугун. Он долговечен, устойчив к высокой температуре и безопасен при эксплуатировании.

Некоторые используют сталь, однако, этот материал неустойчив к высокой температуре. Сталь быстро прогорит и, хуже всего, может попасть в пищу.

Барбекю – из чего его построить

Обычно строительство выполняется из кирпича. В таком случае можно возвести капитальную конструкцию. Однако для этого потребуется мощный фундамент. Как следствие это скажется и на стоимости сооружения. Но даже высокая цена ничто по сравнению с положительными сторонами:

• Огнестойкость.
• Долговечность.
• Прочность.

Кроме всего прочего, строительство закрытой беседки из кирпича посодействует в будущем вашему отдыху, так как сооружение будет защищено от мороза, дождя и других атмосферных осадков.

Также есть вариант по изготовлению кованного барбекю. Сразу скажем, что сделать самостоятельную ковку будет очень сложно. Поэтому в большинстве случаев для выполнения таких работ обращаются к соответствующим специалистам. Такое сооружение имеет ряд положительных сторон:

• Красивое дополнение к дачному участку и к самой беседке.
• Возможность разработать уникальный дизайн интерьера с элементами ковки.

Барбекю из ковки будет служить очень долго, если покрыть его специальными грунтовками и красками.

В целом нет никаких ограничений и правил касательно строительства беседки с барбекю. Можно комбинировать разные строительные материалы. Но главное, преследуйте одну общую цель – создать красивое и уютное место для отдыха.

Для примера рассмотрим процесс строительства кирпичной беседки и барбекю. Для такого сооружения подойдет два типа фундамента: ленточный и монолитный. Для изготовления ленточного основания по периметру выкапываете траншею глубиной около 500 мм (рекомендуемая глубина - ниже уровня промерзания грунта) и шириной до 300 мм. После, устанавливается съемная опалубка. Внутрь помещается арматура, которая связывается вязальной проволокой.

Перед началом изготовления фундамента, произведите разметку. Для этого по углам забиваете в грунт колышки и натягиваете между ними бечевку.

Когда металлический каркас уложен в траншею, остается залить фундамент. Спустя 30 дней после заливки можно начинать кладку стен.

Другой вариант фундамента – монолитный. Такой фундамент может быть заглубленный и мелкозаглубленный. В нашем случае последний вариант является наиболее подходящим.

Процесс изготовления монолитного основания очень трудоемкий. Поэтому хорошо иметь себе помощников, так как заливку бетона следует выполнять за один раз.

Первым делом снимается плодородный слой почвы глубиной до 300 мм. Дно обязательно армируется. Над уровнем грунта фундамент может возвышаться до 120 мм. По периметру устанавливается опалубка, после чего осуществляется процесс бетонирования.

Если планируется сделать закрытую беседку или с некоторых сторон строить полноценные стены из кирпича, то можно комбинировать эти две технологии. По периметру шириной до 300 мм заливаете ленточный фундамент, а внутренняя часть заливается монолитом.

В первую очередь снимается плодородный слой почвы. После углубляетесь в грунт на глубину до 300 мм. Далее засыпаете на дно слой песка толщиной 70 мм и щебня соответственно. Перед трамбовкой песка слегка смочите его. Также тщательно утрамбуйте и щебень.

На следующем этапе требуется установить опалубку. Здесь вы уже выставляете необходимую вам высоту фундамента. Сверху щебня укладываете арматурную сетку. В заключение вся площадь заливается бетоном. Обязательно бетон тщательно разравнивается правилом.

По истечении 10 дней, демонтируете опалубку. Края фундамента следует обработать гидроизоляционным материалом, например, жидкой резиной или битумом. После, по периметру с наружной стороны основания подсыпаете щебень.

Кладку стен можно начинать после 30 дней. За этот период бетон приобретает достаточную прочность. Кладка кирпича может выполняться под расшивку. В таком случае не потребуется выполнять облицовочные работы.

В этой статье, вы узнаете о тонкостях выполнения кладки кирпича "Технология кладки кирпича ".

Согласно проекту, в процессе кладки, оставляете пространство для установки дверей и окон. После завершения кладки сверху рекомендуется залить небольшой армопояс для установки кровли.

Сверху фундамента укладывается слой рубероида, на который будет выложен первый ряд кладки. Рекомендуется сперва выложить кирпич по периметру печи в сухую, без раствора. Это позволит вам сделать необходимые расчеты.

В процессе кладки обязательно пользуйтесь отвесом или уровнем. Так, вы сможете построить барбекю с ровными стенами.

Учтите, что для кладки топки и дымохода следует использовать шамотный кирпич.

Первые 8 рядов ничем не отличаются по кладке. Главное, выдерживать форму барбекю. Не менее важно выполнять качественную перевязку швов.

Что касается кладки девятого ряда, то важно сделать небольшой срез кирпича во внутренней части рабочих секций. Подробнее смотрите на фото ниже. Необходимы эти срезу для изготовления арки.

Выполнить срез кирпича можно болгаркой, на которую крепится круг по камню.

Далее следует приступать к кладке арки с использованием шамотного кирпича Ш-47. Хорошо, если у вас будет сделан шаблон. По нему сделать арку будет гораздо легче. Чтобы перекрыть центральную нишу барбекю укладывается металлический уголок.

Десятый ряд выкладываете немного со сдвигом вперед. На одинадцатом ряду вытачиваете кирпичи, с целью перекрытия боковых частей арки. Как указано на схеме, после этого кладете металлический уголок.

Двенадцатый ряд должен полностью перекрыть поверхность. Не забудьте, что топка выкладывается шамотным кирпичом. На схеме шамотный кирпич указан желтым цветом.

Боковые части поверхности можно облицевать плиткой, гранитом или просто закрепить деревянную столешницу.

После этого выкладывается основание топки. Внешние стороны облицуйте обычным кирпичом.

Но между обычным и шамотным кирпичом следует оставить небольшой зазор. В него необходимо уложить базальтовый картон. Это позволит расширяться кирпичу в процессе его нагревания. Наличие этого зазора не будет нарушать, и тем более разрушать конструкцию барбекю.

Последующий пятнадцатый и шестнадцатый ряд идентичен. Поднимаете топку вверх с обязательной перевязкой. Все также оставляете зазор между кирпичами и прокладываете полотно.

На шестнадцатом ряду с внутренней стороны сделайте небольшие спилы. На них позже будет ложиться решетка с барбекю. Теперь можно снова сделать шаблон для арки, как это указано дальше на схеме.

Для простоты кладки арки, используйте шамотный кирпич, имеющий форму клина.

До девятнадцатого ряда закладываете топку, а с двадцатого следует начинать ее сужать.

Так, постепенно кладка сужается и формируется дымоходная часть печки. В результате проход трубы должен свестись к размеру одного целого кирпича, смотрите рисунок ниже:

Последним этапом будет формирование трубы. Высота зависит от высоты беседки.

Вот по такой схеме выполняется строительство беседки с барбекю. В дальнейшем остается провести необходимые коммуникации, а также установить соответствующую мебель. Мы рассмотрели с вами тонкости того, как сделать все этапы согласно существующей технологии. Если у вас есть личный опыт строительства такого сооружения, то оставляйте отзывы и комментарии к этой статье.

Видео

В предоставленном видеоматериале, вы сможете узнать о других тонкостях строительства беседки с барбекю:

Фото

На фото представлены различные конструкции беседок с барбекю:

Схемы и чертежи

На схемах представлены различные варианты строительства беседки с барбекю: