Полезные свойства Шу Пуэр Сяо То
Золотой фонд китайского чаеводства насчитывает десятки наименований знаменитого напитка.
Достойное место среди них занимает чай Шу Пуэр Мини Точа (прессованный пуэр черный), изготавливаемый в южно-китайской провинции Юньнань. По мнению знатоков, Пуэр способствует стойкому похудению, быстро справляется с похмельем и пищевыми отравлениями, хорошо утоляет жажду.
Это единственный тонизирующий настой, разрешенный врачами при язвах желудка и кишечника.
Пуэр успешно снимает депрессию, понижает уровень сахара в крови, ускоряет обмен веществ. Не зря его называют напитком красоты и молодости. Для заметного эффекта нужно выпивать в день не менее двух чашек напитка.
Производство
Чай Пуэр Сяо То с древних времен производится по особой технологии, сохраняющей целебные свойства растения. Сбор листьев проводится летом, в период их полной зрелости.
Сырье измельчают, не применяя традиционного скручивания. Листья пропаривают, чтобы придать им эластичность, и спрессовывают в маленькие брикеты, имеющие форму гнезда.
Особенности чая Шу Пуэр Сяо То
Заваренный Пуэр Сяо То имеет красивый темно-янтарный цвет. Интенсивность оттенка зависит от времени выдержки сухого брикета. Известны коллекционные сорта, хранящиеся в течение 70 лет. Средний срок выдержки чая составляет 2-3 года.
Вкус напитка терпкий и чуть горьковатый. Аромат отличается выраженными нотами сухих фруктов и чернозема. При правильном хранении чай постепенно увеличивает свою крепость и целебную силу.
Его вкус и аромат становятся сильнее, глубже, насыщенней. Ферментация чая продолжается в течение всего срока выдержки.
Завариваем Шу Пуэр Сяо То
Заваривание чая Пуэр – целое искусство. Китайцы называют спрессованное гнездо Пчелиным Ульем или Спящим Куполом.
Освободив один брикет от упаковки, его заливают кипятком в глиняном чайнике. Гнездо распадается на «пчелиный рой». Заваривают гнездо до тех пор, пока не будет выбран весь чайный букет.
Настоящие ценители пьют Пуэр без сладостей. Исключение можно сделать лишь для горького шоколада.
Качество настоя можно проверить по виду использованной заварки. Если чайные листья целые, значит, правила его изготовления соблюдены, и качество напитка соответствует вековому стандарту.
- Заваривать Пуэр Сяо То Мини то ча необходимо из расчета 1 чаша на 250 мл воды .
- Оптимальная температура воды 90–95°С .
- Время заваривания 2-3 минуты .
Заваривать Пуэр Сяо То Мини то ча следует в хорошо прогретом чайнике. Вода для заваривания должна быть мягкой (как вариант, бутилированная или фильтрованная).
Первую воду обязательно сливаем спустя 30-40 секунд, снова заливаем заварочную емкость и настаиваем 2-3 минуты !
Важно знать: этот чай можно заваривать многократно, обычно 6-8 раз.
Приятного чаепития!
Наличными курьеру. При встрече с курьером Вы проверяете товар и производите оплату наличными. Данный способ оплаты действителен только для жителей г. Москва.
Наложенный платёж. Оплата наличными при получении заказа в Вашем отделении почты. Обращаем Ваше внимание, что при получении на почте с Вас могут взять дополнительную комиссию в размере 5-7% от суммы наложенного платежа.
Qiwi-кошелёк. Оплата через любой терминал Киви в Вашем регионе, либо через Киви-кошелёк в интернете. После зачисления денежных средств на наш счёт мы произведём доставку заказа. Полная информация по данному способу оплаты размещена по адресу http://qiwi.ru/. Данный способ действителен для жителей всех регионов России.
Яндекс.Деньги. Оплата электронными деньгами на счёт нашего магазина. После зачисления денежных средств на наш счёт мы произведём доставку заказа. Полная информация по данному способу оплаты размещена по адресу http://money.yandex.ru/. Данный способ действителен для жителей всех регионов России, а также для стран СНГ.
WebMoney. Оплата электронными деньгами на счёт нашего магазина. После зачисления денежных средств на наш счёт мы произведём доставку заказа. Полная информация по данному способу оплаты размещена по адресу http://webmoney.ru/. Данный способ действителен для жителей всех регионов России, а также для стран СНГ.
Банковский перевод. Оплата по квитанции в отделении любого банка (например, Сбербанка) в Вашем регионе. После зачисления денежных средств на наш счёт мы начнём выполнение заказа. Квитанция для оплаты высылается на Ваш e-mail после оформления заказа. Данный способ действителен для жителей всех регионов России.
Доставка заказа
- Бесплатная доставка по Москве на заказы от 1500 руб.
Стоимость: бесплатно
Бесплатная доставка курьером по Москве в пределах МКАД действует на все заказы от 1500 руб. Доставка за МКАД - 400 руб.
- Курьерская доставка по г. Москве
Стоимость: 250 руб.
Вы оформляете заказ, мы связываемся с Вами и назначаем удобные Вам место, дату и время встречи. Доставка осуществляется на следующий день после оформления заказа (доставка день-в-день по согласованию) . При встрече с курьером Вы проверяете товар и производите оплату наличными. Действительно только для г. Москва, доставка курьером производится только в пределах МКАД. Доставка за МКАД - 400 руб.
Стоимость: 300 руб.
Минимальная сумма заказа для почтовой отправки составляет 1000 руб. (с учетом платы за доставку) .Мы отправляем заказы во все регионы России с наложенным платежом (оплатой при получении на почте) . Сроки доставки, как правило, составляют 5-12 дней (в зависимости от работы Почты России). Сразу после отправки заказа на Ваш e-mail высылается письмо с номером отправления и ссылкой на раздел сайта Почты России для отслеживания статуса доставки Вашего заказа.
Стоимость: бесплатно
Самовывоз осуществляется только после оформления заказа через сайт или по телефону. Получить заказ самовывозом способом возможно в день оформления заказа (обязательно дождитесь подтверждения заказа нашим менеджером по телефону). Мы находимся по адресу: г. Москва, Шоссе Энтузиастов, д. 31, ТЦ 31 (2-3 минуты пешком от м. Шоссе Энтузиастов).
Выгоды для Вас
Качество. Мы тщательно следим за качеством представленной в нашем магазине продукции и сотрудничаем только с проверенными поставщиками и производителями, поэтому Вы можете быть уверены, что получите качественный продукт.
Сервис. Наши специалисты с удовольствием помогут Вам в выборе чая, а также расскажут всё о том, как его правильно заваривать и хранить, чем он полезен для здоровья, как проводить чайную церемонию и какую посуду при этом использовать, а также ответят на любые Ваши вопросы.
Цена. Так как нам не нужно платить арендную плату, как обычным физическим магазинам, мы можем позволить себе продавать чай высокого качества по низким ценам.
Акции и скидки. В нашем магазине действует программа накопительных скидок до 20%, а также еженедельно проводятся акции, благодаря которым Вы можете купить лучшие сорта чая по сниженным ценам.
Всё в наличии. Всегда. Представленный в нашем магазине чай всегда есть в наличии, и при оформлении заказа Вы будете точно уверены, что получите то, что Вам и было нужно.
Оплата при получении. Мы работаем без какой-либо предоплаты, оплатить заказ можно при получении курьеру или наложенным платежом в Вашем отделении почты.
Удобство оплаты. Мы принимаем оплату электронными деньгами (Яндекс-деньги, Webmoney, Киви).
Хайвань легко и непринуждённо разрушает предвзятое мнение о качестве чая в мини-точах. Очень приятная позиция завода: если делать, то хорошо, и не важно, какой формат чая. Ещё одно доказательство главенства содержания над формой и кирпичик в фундамент доверия любимой чайной фабрике.Чайная фабрика Хайвань получила признание благодаря своим очень вкусным шу пуэрам и отличным купажам мастера Цзоу Бин Ляна, который в 60-70-х был в числе разработчиков нового типа чая – шу пуэра, а в 80-х возглавлял ведущую фабрику чая в Китае тех лет. Новый завод Хайвань подхватил эстафету производства качественного и недорого пуэра, сделав ставку на шу пуэр и стабильное качество чая.
Формат мини-точей или Сяо То появился в ответ на стремительность жизни и нехватку времени. Количества чая в Сяо То как раз хватает на одно полноценное чаепитие. Можно заварить кружку крепкого чая в любом месте, где есть кипяток. Чай в отдельной дышащей обёртке, его можно развернуть, не прикасаясь, это иногда очень важно в дороге или на работе, где не всегда есть возможно помыть руки. Лет 10 назад мы брали в походы в Крым именно мини-точи, и заваривали их в котелке на костре. А ещё их здорово заваривать в поезде, на работе и даже дома утром вприкуску с бутербродом или овсянкой.
Мы заварили Сяо То в гайвани. Это универсальный чайный прибор, от кружки его отличает только форма и крышка, в остальном процесс заваривания почти тот же. Прогрели посуду, положили мини-точу, не разламывая, залили кипятком и дождались, пока чай разварится. В кружке это ещё проще: как только точа разварится, можно пить и подливать иногда кипяток или выпить весь настой и заварить повторно. На объём кружки выйдет пара завариваний, в 80-мл гайвани у нас вышло около 5-6.
Настой Сяо То по вкусу суховатый, строгий, с древесно-ореховым ароматом, с классическими карамельно-ореховыми нотками, с приятным послевкусием. Вторая заварка более плотная, легко перезаваривается, может немножко горчить. В целом, очень хорошее впечатление, пуэр простой, но достойный славного имени фабрики Хайвань, полностью лишённый недостатков, типичных для безымянных мини-точей.
Алексей Бородин
Сяо То - настоящий естественный антидепрессант, который способен поднять настроение и отогнать тяжелые мысли. Помимо этого, данный сорт чая улучшает пищеварение, помогает при болях в желудке и отравлениях.
Приготовление
В чайник объемом 0,3 л кладется одна таблетка пуэра и заливается водой, температура которой равна 90-95 °С. Его необходимо заваривать три минуты, причем процедуру можно повторять до шести раз.
Искусство создания
Пуэр Сяо То производится в провинции Юннань. Этот регион является экологически чистым, поэтому весь чай, произведенный в нем, обладает не только невероятными вкусовыми, но и целебными свойствами.
Для производства пуэра Сяо То чаеводами отбираются лишь те чайные листья, которые могут считаться окончательно созревшими. Ведь только такие листья содержат в себе наибольшее количество витаминов и минералов, к тому же, они очень сочны, что положительно сказывается на качестве будущего напитка.
После сбора чайные листья тщательно измельчают, сушат и прессуют при помощи пара. Затем придают им особую форму и упаковывают в специальную бумагу. Правильная упаковка пуэра очень важна, так как именно она не позволяет влаге проникать внутрь.
Чай высшей пробы Пуэр Сяо То (прессованный пуэр зеленый) состоит из зрелых летних сочных листочков, обработанных паром. Чай прессуется в виде пиал и сушится при регулярно меняющемся температурном режиме. Чайное сырье выращивают в знаменитом китайском поселении Юньнань.
Нотка сухофруктов с тонкими нотами почвы - характерный запах для листьев Пуэр Сяо То.
История возникновения прессованного Пуэра берет свое начало в Древнем Китае. Там впервые начали производить прессованный чай. Прессовали его в виде кирпичиков, как подушку под голову и в виде пиал или гнезд. Это обуславливалось удобством хранения и перевозки. Так же Пуэр прессовали, поскольку в прессованном виде ферментация в чайном листе не прекращается.
Точа – одна из разновидностей прессованного Пуэра. Данный вид отличается от всех остальных в первую очередь формой, которая напоминает пиалу. Такая форма обеспечивает большее поступление воздуха в чай, что уменьшает порчу чая при транспортировке.
Где производят Пуэр Сяо То
Место производства Точа несколько раз менялось, как и название. Изначально его производили в уезде Цзингу и назывался он «гуча», затем производство перенесли в город Сягуань и название изменилось на «гуаньча».
Чайные листья доставляли с Юга. Впервые точа был произведен заводом Фусин и его название было «фусин точа», но в 50-х годах двадцатого века на Сигуаньском заводе точа выпустили чай под названием - «юньнань точа». Теперь у точа существует два вида: «юньнань точа», «пуэр точа». И не так давно появилась мини версия точа, которая получила название «мини точа».
Полезные свойства
Ни для кого не секрет, что правильно заваренный чай обладает множеством полезных свойств.
Пуэр Сяо То не исключение: он способен регулировать уровень глюкозы в крови, уменьшать содержание алкоголя в крови, привести в норму водный баланс. Также Мини точа или Сяо То способствует понижению индекса веса, великолепно утоляет жажду, улучшает процесс пищеварения и очищает организм от вредных токсинов.
Мини точа повсеместно применяется в медицине благодаря своим лечебным свойствам. По приданию этот чай относится к напиткам с чудесным действием, его еще называют чаем бесконечной юности, стройности и красоты.
Выбрав Шен Пуэр Сяо То (Мини точа), Вы внесете бесценный вклад в свое здоровье и насладитесь незабываемым вкусом и ароматом, заставляющим отбросить все заботы, расслабиться и не думать о проблемах.
В приготовлении Пуэр неприхотлив.
1 чаша или гнездо (примерно 5 - 9 граммов ) опускается в емкость для заварки и заливается горячей водой из расчета 1 чаша на 250-300 мл воды. Температура воды - 90-95 градусов .
Первая вода сливается через 30-40 секунд, заливается снова и настаивается 2-3 минуты .
Важно знать: этот чай можно заваривать многократно, обычно 6-8 раз.
Приятного чаепития!
Наличными курьеру. При встрече с курьером Вы проверяете товар и производите оплату наличными. Данный способ оплаты действителен только для жителей г. Москва.
Наложенный платёж. Оплата наличными при получении заказа в Вашем отделении почты. Обращаем Ваше внимание, что при получении на почте с Вас могут взять дополнительную комиссию в размере 5-7% от суммы наложенного платежа.
Qiwi-кошелёк. Оплата через любой терминал Киви в Вашем регионе, либо через Киви-кошелёк в интернете. После зачисления денежных средств на наш счёт мы произведём доставку заказа. Полная информация по данному способу оплаты размещена по адресу http://qiwi.ru/. Данный способ действителен для жителей всех регионов России.
Яндекс.Деньги. Оплата электронными деньгами на счёт нашего магазина. После зачисления денежных средств на наш счёт мы произведём доставку заказа. Полная информация по данному способу оплаты размещена по адресу http://money.yandex.ru/. Данный способ действителен для жителей всех регионов России, а также для стран СНГ.
WebMoney. Оплата электронными деньгами на счёт нашего магазина. После зачисления денежных средств на наш счёт мы произведём доставку заказа. Полная информация по данному способу оплаты размещена по адресу http://webmoney.ru/. Данный способ действителен для жителей всех регионов России, а также для стран СНГ.
Банковский перевод. Оплата по квитанции в отделении любого банка (например, Сбербанка) в Вашем регионе. После зачисления денежных средств на наш счёт мы начнём выполнение заказа. Квитанция для оплаты высылается на Ваш e-mail после оформления заказа. Данный способ действителен для жителей всех регионов России.
Доставка заказа
- Бесплатная доставка по Москве на заказы от 1500 руб.
Стоимость: бесплатно
Бесплатная доставка курьером по Москве в пределах МКАД действует на все заказы от 1500 руб. Доставка за МКАД - 400 руб.
- Курьерская доставка по г. Москве
Стоимость: 250 руб.
Вы оформляете заказ, мы связываемся с Вами и назначаем удобные Вам место, дату и время встречи. Доставка осуществляется на следующий день после оформления заказа (доставка день-в-день по согласованию) . При встрече с курьером Вы проверяете товар и производите оплату наличными. Действительно только для г. Москва, доставка курьером производится только в пределах МКАД. Доставка за МКАД - 400 руб.
Стоимость: 300 руб.
Минимальная сумма заказа для почтовой отправки составляет 1000 руб. (с учетом платы за доставку) .Мы отправляем заказы во все регионы России с наложенным платежом (оплатой при получении на почте) . Сроки доставки, как правило, составляют 5-12 дней (в зависимости от работы Почты России). Сразу после отправки заказа на Ваш e-mail высылается письмо с номером отправления и ссылкой на раздел сайта Почты России для отслеживания статуса доставки Вашего заказа.
Стоимость: бесплатно
Самовывоз осуществляется только после оформления заказа через сайт или по телефону. Получить заказ самовывозом способом возможно в день оформления заказа (обязательно дождитесь подтверждения заказа нашим менеджером по телефону). Мы находимся по адресу: г. Москва, Шоссе Энтузиастов, д. 31, ТЦ 31 (2-3 минуты пешком от м. Шоссе Энтузиастов).
Выгоды для Вас
Качество. Мы тщательно следим за качеством представленной в нашем магазине продукции и сотрудничаем только с проверенными поставщиками и производителями, поэтому Вы можете быть уверены, что получите качественный продукт.
Сервис. Наши специалисты с удовольствием помогут Вам в выборе чая, а также расскажут всё о том, как его правильно заваривать и хранить, чем он полезен для здоровья, как проводить чайную церемонию и какую посуду при этом использовать, а также ответят на любые Ваши вопросы.
Цена. Так как нам не нужно платить арендную плату, как обычным физическим магазинам, мы можем позволить себе продавать чай высокого качества по низким ценам.
Акции и скидки. В нашем магазине действует программа накопительных скидок до 20%, а также еженедельно проводятся акции, благодаря которым Вы можете купить лучшие сорта чая по сниженным ценам.
Всё в наличии. Всегда. Представленный в нашем магазине чай всегда есть в наличии, и при оформлении заказа Вы будете точно уверены, что получите то, что Вам и было нужно.
Оплата при получении. Мы работаем без какой-либо предоплаты, оплатить заказ можно при получении курьеру или наложенным платежом в Вашем отделении почты.
Удобство оплаты. Мы принимаем оплату электронными деньгами (Яндекс-деньги, Webmoney, Киви).
Место произрастания:
Сяо то Пуэр - китайский чай, иногда его называют Мини То Ча. Этот чай производят в китайской провинции Юньнань. Для приготовления этого чая используются только полностью созревшие летние чайные листья. Только к моменту полного созревания они успевают накопить в себе большое количество минералов и других полезных веществ, и они становятся сочными и мясистыми. Собранные листики измельчают, обрабатывают паром и прессуют. Важным процессом в производстве этого чая служит сушка спрессованных форм, при котором постоянно изменяют температурный режим. Уже спрессованные брикеты мастера заворачивают в фильтр-бумагу.
Заваренный чай Сяо То Пуэр имеет насыщенный янтарный цвет, обладает приятным ароматом c "древесными" нотками, свойственными пуэрам. Вкус немного резковатый.
Действие на организм:
Чай Мини То Ча является лучшим антидепрессантом, он способен придать бодрость, эффективно вас расслабить и настроить мысли на позитивный лад. Этой чай улучшает мышление и повышает работоспособность. При питье Сяо То Пуэр происходит лучшее усваивание пищи. При пищевых отравлениях и абстинентном синдроме этот чай способствует быстрому и качественному очищению организма, благодаря свойству выводить шлаки. Единогласно этот чай был провозглашен эликсиром красоты и молодости.
Способ заваривания:
На небольшой чайник объемом 0,3 л берется 5 грамм заварки. Перед завариванием чай нужно промыть, чтобы смыть пыль и бактерии, ферментирующие чай, а также помочь чаю раскрыть все свои вкусовые качества. После этого заваривается чай очищенной водой 90-95 градусов и заваривать в течении 3 минут. Заваривать его можно от 5 до 7 раз.
Наличный расчет:
Оплата осуществляется прибывшему по указанному адресу курьеру при получении товара. Курьер обязан выдать Вам товарный чек.
C помощью QIWI Кошелька или терминала:
Скидка 5% - на все заказы оплаченные через QIWI. С помощью QIWI Кошелька вы можете без комиссии совершить оплату не только со счета на на сайте QIWI Кошелька, но и наличными в терминалах QIWI, банковской картой, а также с лицевого счета мобильного телефона Билайн, Мегафон, МТС и с помощью приложений для социальных сетей.
Оплата пластиковой картой или через электронный кошельки:
Сервис предоставляется платежной системой PayU. Вы можете без комиссии оплатить Ваш заказ с помощью пластиковых карт VISA, VISA Electron, MasterCard, Maestro. С помощью системы PayU Вы также можете без комиссии оплачивать свои покупки электронными деньгами различных электронных кошельков: QIWI Кошелек, Яндекс.Деньги, WebMoney, Деньги@mail.ru.
Оплата наложенным платежом:
Оплата осуществляется в Вашем почтовом отделении при получении товара.
Безналичный расчет:
Заказанный товар оплачивается по высланной Вам банковской квитанции. Курьерская служба доставляет заказ лично Вам в руки или Вы забираете предоплаченный заказ в почтовом отделении.
Доставка по Москве:
Доставка заказов происходит в течение 1-2 дней. Перед доставкой Вам позвонит курьер. Стоимость доставки - 200 руб. бесплатно.
Доставка в другие города и населенные пункты России:
Доставка компанией "Почта России". Стоимость доставки - 200 руб. При заказе от 2000 руб. - доставка бесплатно. Сроки доставки 2-3 недели. Оплата наложенным платежом или через сайт.
Почему выгодно покупать чай в Oztea.ru?
Оригинальный чай от поставщиков из Китая
Весь чай сертифицирован в России
Постоянное обновление ассортимента, сезонные скидки
Чай есть на нашем складе, актуальная информация о наличии чая на сайте
Накопительные скидки 5% и 10% при повторном и последующих заказах
Скидка 5% при оплате через Qiwi Кошелек
100% гарантия возврата денежных средства
Весь чай в фирменной непрозрачной герметичной упаковке
Остались вопросы?
Свяжитесь с нашими консультантами